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wir sind das Bistro-Café in Oberingelheim.....

......seit Juni 2014 verwöhnen wir unsere Gäste mit gutem Essen, schönem Wein, Live-Musik, hausgemachtem Kuchen, fair-trade Produkten, Frühstück,  Sonnenterrasse und Wohlfühlambiente

......anbei ein Auszug aus unserer reichhaltigen Weinkarte

 

Aktuell bieten wir Weine aus Ingelheim und Umgebung von

folgenden Traditionsweingütern an:

Mett-Weidenbach – Dautermann - Weitzel (Biowein / Grosswinternheim) - Brummund (Ober-Hilbersheim) – Eckard (Schwabenheim) – M.Teschke (Gau Algesheim)

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Hinzu kommen andere exklusive Tropfen aus dem In- & Ausland.

Unser Importeur aus Paris hat uns einige Weingüter empfohlen,

die außerordentlich gute Jahrgänge anbieten.

Entdecken Sie phantastische Weine und einen exquisiten Champagner

Hinzu kommen edle Riojas aus Spanien, schwere „Rote“ aus Italien, oder auch ein frischer, leichter Pino Griggio

Die Weine stehen nicht alle auf der Karte, da wir immer nur begrenzte Kontingente einkaufen. Wenn die Weine leergetrunken sind, kommt meist ein neuer Tropfen in den Keller. Fragen Sie nach dem aktuellen Bestand……..

& bleiben Sie gespannt.

Henry’s Weinliste

                               

                          Weiss:                    o,2 l      Flasche o,75 l

 

Dautermann

Riesling vom Bruchstein                                                 3,90 €          11,90 €

Weisser Burgunder                                                        3,90 €          11,90 €

 

MettWeidenbach

Weisser Riesling                                                            3,90 €         11,90 €

trocken, belebende Rieslingaromen, angenehmes mineralisches Säurespiel, filigran und trotzdem mit beeindruckender Länge

 

 

Weitzel

Cuvée Blanc – trocken –                                               5,00 €        15,00 €

Weisser Burgunder – trocken –                                      5,50  €       16,50€

 

 

Eckard aus Schwabenheim

Riesling / trocken                                                            3,20 €       13,90 €                     

                                                                                                  (Fl. 1,o l)    

Schwabenheimer Klostergarten

Silvaner & Scheurebe / halbtrocken                                    2,90 €          12,00 €

(Fl. 1,o l)   

 

       o,2 l   //  Flasche o,75 l

 

 

Michael Teschke

Sylvaner vom Laurenziberg – trocken -                               6,50 €         19,50 €

 

Blauer Sylvaner „von der Dünnbach“                                   8,50 €        24,50 €

Diese Weine, geerntet aus zweiten und dritten Lesegängen der ältesten Reben Ende Oktober und Anfang November, sind individuelle Repräsentanten des Jahrgangs und Spiegelbilder der Kalksteine der besten Lage, der St. Laurenzikapelle. Gelöstes Salz – höchste Mineralität und der Ausbau im großen Holzfaß, Barrique oder Edelstahltank, sowie Spontangärung mit Weinbergshefen unterstützen den jahrgangstypischen unverwechselbaren Charakter der Lagenweine.

 

Brummund

Der Riesling Kabinett trocken  präsentiert sich in einem strahlenden Zitronengelb. Im Bukett kommen wunderschöne Noten nach Zitrusfrüchten und Ananas zur Geltung. Am Gaumen frisch und knackig mit einem wunderbaren Säurespiel.  Ein perfekter Begleiter zu Terrinen, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.

Riesling -  trocken -  in strahlendem Zitronengelb                     4,50 €   13,50 €

Sauvignon Blanc – trocken                                                     4,20 €   12,80 €

Ein klassischer Sauvignon Blanc das ist knisternde Frische, lebhafte Aromen, trockener Geschmack und energischer Charakter.

In der Nase herber, deutlich pflanzlicher Duft mit etwas Zitrone und Holunder, auch etwas erdig. Im Mund frisch mit feiner Säure und leicht grasiger Frucht. Guter Abgang.

 

 

 

Rosé:

 

                                                                                         0,2 l     Flasche 0,75 l

MettWeidenbach

Blanc de Noir – Spätburgunder – trocken

                                                                                              3,90 €       10,90 €

Die Pinot Noir Spezialität, lachsfarben, romantisch…..macht Lust auf mehr       

 

Dautermann

Blanc de Noir                                                                            3,90 €     10,90 €

 

Eckard

Rosé:

Portugieser / halbtrocken                                                           2,90 €      12,00 €

 

Sekt/Secco:

MettWeidenbach

Mett’s Secco trocken                                                                      Fl. 13,90 €

Feinduftiger, spritziger Qualitätsperlwein, ein echter „Wachmacher“ in dunkler Sektflasche mit klassischem Kork-Kordel-Verschluß

Als Piccolo                                                                                         4,20 €

Spätburgunder Weißherbst –

Extra trocken, roséfarben, traditionelle Flaschengärung                       Fl. 12,90 €

 

Rot:

0,2 l     Flasche 0,75 l

Dautermann

Spätburgunder - trocken                                                    3,90  €         11,90 €

 

MettWeidenbach

Blauer Spätburgunder                                                        3,90 €     11,90 €

Beeriger Typ, der Klassiker, der dem Gaumen schmeichelt

 

Weitzel

Großwinternheimer Blauer Portugieser – trocken –

„aus alten Reben“                                                               5,50 €     15,00 €

 

Cuvée Nr 4 – trocken –

Cabernet-Sauvignon-Portugieser                                          5,90 €   16,50 €

 

M. Teschke

Spätburgunder – trocken – Holzfass 2011                         6,50 €    18,50 €

Spätburgunder    - trocken – vom Kalkstein / Holzfass         8,50 €     24,50 €

Weine mit deutlich spürbarer Mineralität und Aromenvielfalt, die bereits die Herkunft und das Terroir durch die zweiten Lesegänge von mittleren und alten Anlagen spiegeln und den jeweiligen Rebsortencharakter deutlich hervorheben. Gärung und Ausbau im großen Holzfaß/Edelstahl, Spontangärung mit Weinbergshefen.

 

Michael Noir – trocken – Rotweincuvee                             8,50 €    24,50 €